Sjokolade, karameller mm

  En fyldig lakris, forsiktig saltet med salt fra Det keltiske hav. Ikke for hard, ikke for myk, men en nostalgisk bit med minner om lakris fra gamle dager. I flg. Klepper & Klepper – den beste. For å være ærlig, det mener vi også, men prøv selv. 200g

  Lettristede spanske mandler, praliné, Amazonas 61% mørk sjokolade, hvit sjokolade og revet pistasj.

Elegant juleeske med fire raffinerte konfektbiter fra Summerbird. Inneholder tre fylte sjokolader med hasselnøtt og appelsinblomst, pistasj og mandel, samt mørk karamellganache med vanilje. I tillegg en skive kandisert appelsin, trukket i mørk Arriba Nacional 68 %. Perfekt som en liten gave eller til egen førjulskos. Økologiske ingredienser og klassisk håndverk i hver bit. I denne lille, elegante juleesken fra Summerbird finner du fire utsøkte fristelser – hver med sitt eget uttrykk, men bundet sammen av kjærligheten til god sjokolade. Tre av bitene er fylte konfekter med nøttebaserte kjerner og raffinerte smakstilsetninger: en kremet hasselnøttnougat med hint av appelsinblomst, en pistasj- og mandelblanding som gir både dybde og finesse, og en mørk karamellganache smakt til med ekte vanilje. Alle innslagene er dekket med mørk sjokolade laget på den aromatiske kakaoen Arriba Nacional, kjent for sin dype smak og florale toner. I tillegg finner du en skive kandisert appelsin trukket i den samme mørke sjokoladen – et klassisk og vakkert innslag. Boksen passer like godt som en gave som til å nytes i ro og mak, kanskje som et lite ritual i førjulstiden eller som et velfortjent avbrekk midt i juleforberedelsene. Hver bit er laget med respekt for råvarene og med et tydelig håndverkspreg som Summerbird er kjent for. Nettovekt    95 Gram

Amber Caramel Bar kombinerer gylden Amber-sjokolade med sprø karamell, appelsin, karamelliserte hasselnøtter og mandler. Den økologiske sjokoladen har en kremet konsistens og et smaksbilde som balanserer sødme, fruktighet og lett bitterhet. Kakaobønnene er av typen Arriba Nacional, kjent for sin dype, aromatiske karakter. En sjokoladebar med tydelig særpreg og kompleksitet.

  Amber & Pistachio gaveeske inneholder tre varianter fylt konfekt med base i den unike, økologiske Amber-sjokoladen. Den gyldne sjokoladen har en kremet konsistens med balansert sødme, fruktighet og et mildt, bittert preg. Hver bit er fylt med smaker som harmonerer med Amberens egenart – blant annet ristede pistasjnøtter. En raffinert gave til den som virkelig setter pris på sjokolade. Inneholder 9 konfekter: 3 stk Orange Blossom (hasselnøttnougat og appelsinblomstvann) 3 stk Pistachio (pistasjpasta og mandler) 3 stk Læsø (Amber Classic sjokolade, karamel, havsalt og marsipanbunn)

  Creative Christmas Calendar fra Summerbird er laget for den kreative sjokoladeelskeren. Esken inneholder 48 enkeltpakkede biter med økologisk kvalitetssjokolade – klare for å fylles i en gjenbrukskalender eller din egen personlige adventsløsning. Smakene spenner fra klassisk til nyskapende, og bitene er laget med Summerbirds kompromissløse håndverk og rene råvarer. En fleksibel og smakfull nedtelling til jul. Nettovekt 430gr

Amazonas 61% mørk sjokolade, drysset rundhåndet med lettristede Piemonte-hasselnøtter. En unik opplevelse for alle som setter pris på en harmonisk sjokolade fylt med konsistens og personlighet. Melkefri & vegansk

  Kandisert skall av solmodne økologiske appelsiner fra Spania, overtrukket med et tykt lag mørk sjokolade Arriba Nacional 68% og knust karamell.

Marsipanbunn av steinrullede middelhavsmandler, toppet med italiensk marengs, smaksatt med rikelige mengder vanilje og overtrukket med et tykt lag mørk sjokolade Amazonas 61%. En krembolle hvor den rene saftige marsipanen, den lyse vaniljemarengsen og den fruktige mørke sjokoladen møtes i en harmonisk og perfekt balanse.

Our caramel sauce is insanely good with ice cream, preferably warm, but also delicious spread over pancakes, fruit and berries, and excellent as a filling in pastries. Try it out, maybe it's just magical for your favourite dessert. Or, by all means, why not scoop it into your mouth just as it is! SALTED CARAMEL - the caramel sauce of caramel sauces, with a hefty pinch of sea salt which amplifies the creamy caramel, and makes you want to try it again and again.  INGREDIENTS Sugar, cream, glycose syrup, butter and sea salt. Shelf life unopened jar 12 months. 265ml.

SAFFRAN - en gyllene kolasås kokad med massor av väldoftande saffran. Vår kolasås är vansinnigt god till glass, gärna varm, men också delikat ringlad över våfflor, frukt och bär, och utmärkt som fyllning i bakverk. Eller, för all del, varför inte skopa in den i munnen precis som den är!  INGREDIENTS Sugar, cream, glycose syrup, butter, saffron and sea salt. Unopened best within 12 months. 265ml (300g).

  Heartmade er den perfekte kjærlighetserklæringen til alle som setter pris på gastronomi og kvalitet. Esken inneholder 3 forskjellige varianter av våre raffinerte, fylte sjokoladehjerter. 

Mini Piemonte Hasselnøtter høstet i Piemonte i Nord-Italia regnes for å være blant de beste i verden! I sesongutgaven ønsker vi høsten velkommen med en Amber-flødebolle der bunnen består av hasselnøtt-marsipan og det luftige skummet er smaksatt med bjørnebær. Marsipan, Piemonte-hasselnøtter, bjørnebærskum, Amber Classic-sjokolade og bjørnebær